Seja no verão ou em qualquer outra estação, ter uma churrasqueira em casa é essencial para reunir amigos e familiares. Pois, além de proporcionar refeições deliciosas, o espaço do churrasco também é perfeito promover a socialização e o entretenimento. Aliás, não é somente de carnes e legumes que se faz um bom assado. Para muitas pessoas, a cervejeira é mais uma excelente opção para tornar a área da churrasqueira completa! Afinal, com ela, ninguém precisa competir por espaço na geladeira para manter as bebidas sempre no ponto.

Então, abaixo, a taQi preparou algumas dicas para tornar seus encontros e eventos muito mais práticos e especiais, confira!

Montando sua área de churrasqueira

Se você quer montar um ambiente charmoso, funcional e aconchegante para receber seus convidados, considere o seguinte:

1.    Aposte em um ou mais modelos de churrasqueira

Certamente, o churrasco de espeto nunca vai perder o espaço. Porém, com as novas tendências de verduras e legumes assados, grelhas e churrasqueiras tipo parrilla e a bafo ganham evidência. Por isso, além da tradicional churrasqueira de parede, pode ser interessante investir num segundo modelo para diversificar o cardápio. Ainda mais que sempre há pelo menos uma churrasqueira ideal para cada tipo de ambiente.

Já para quem prefere ficar longe da fumaça, a dica é apostar nos modelos elétricos ou a gás.

Contudo, é importante lembrar que eles não conferem aquele sabor defumado, característico do churrasco feito com carvão ou lenha. Nesse caso, uma churrasqueira portátil convencional pode ser uma segunda opção interessante. Afinal, sempre que desejar, você poderá utilizá-la no seu pátio, variando o layout da sua área de churrasqueira. Porém, se você mora em condomínio, lembre-se de que é fundamental observar as regras estabelecidas no regimento.

2.    Invista numa área coberta

Embora o churrasco ao ar livre seja ainda mais convidativo no verão, é importante viabilizar a programação sob qualquer clima. Assim, a dica é planejar um espaço coberto para pelo menos uma de suas churrasqueiras. Inclusive, mesmo em ambientes abertos, é sempre prudente ter áreas de sombra para que ninguém fique demasiadamente exposto ao sol. Desse modo, pode-se investir em guarda-sóis e gazebos, por exemplo.

3.    Considere o mobiliário

Se sua área de churrasqueira for coberta, armários, prateleiras e nichos serão bem-vindos, sobretudo para deixar os utensílios bem acessíveis. Dessa forma, é possível tornar o preparo das refeições mais simples e prático. Porém, tente não sobrecarregar demais a área com móveis. Afinal, a ideia é dispor de um espaço mais leve e aconchegante para seu lazer e diversão.

Além disso, uma mesa ampla com cadeiras ou bancos e banquetas são itens indispensáveis, bem como mesas auxiliares ou balcões. Isso porque eles podem ser úteis tanto no preparo de alimentos quanto servindo de apoio para petiscos e bebidas. Ao mesmo tempo, os móveis externos são ótimos complementos! Afinal, além de contribuírem com a funcionalidade do espaço, ainda ajudam a decorar seu pátio.

Também é interessante deixar a área do churrasco mais independente da parte interna da casa. Para isso, invista numa boa pia – útil tanto para lavar a louça e as mãos quanto para preparar os alimentos.

4.    Use seu estilo e criatividade para decorar

Apesar do estilo rústico geralmente ser predominante numa área de churrasqueira, a decoração pode ser bem democrática. Afinal, o mais legal é que seu espaço de lazer e diversão reflita seu estilo pessoal. Dessa forma, vale apostar em combinações de madeira, vidro e metal, por exemplo, ou fibras naturais, tecidos e plantas. Tudo depende da sua vibe!

5.    Garanta um lugar para bebidas

Sem dúvida, um bom churrasco é sempre acompanhado de bebidas especiais. Mas, para além da geladeira convencional, sempre há alternativas ainda mais úteis, práticas e funcionais para a área de churrasqueira. Por exemplo, apostar numa cervejeira, num frigobar, numa adega ou até mesmo numa boa caixa térmica.

Cervejeira: o toque perfeito para a sua área do churrasco

Uma cervejeira é o equipamento perfeito para quem gosta de estar sempre preparado para receber bem seus convidados. Além de gelar rapidamente, ela libera espaço na geladeira e mantém as bebidas na temperatura ideal, sem gerar preocupações extras. Com isso, você transforma sua área do churrasco num espaço ainda mais prático e convidativo.

Com uma cervejeira, é possível dispensar as caixas térmicas e a preocupação com gelo. Afinal, toda a experiência se torna mais cômoda, organizada e elegante. Aliás, quem é que não gosta de ter uma bebida gelada à mão, sem esforço, durante um saboroso churrasco?

Por que investir numa cervejeira?

Em primeiro lugar, o custo-benefício da cervejeira é inegável. Além de otimizar a organização da sua casa, ela oferece vantagens práticas, como:

Espaço extra na geladeira: assim, você pode guardar as bebidas na cervejeira e deixar a geladeira para alimentos e outros itens.

Praticidade a qualquer momento: a bebida estará gelada sempre que você quiser ou precisar. Seja para um encontro casual ou um grande evento.

Sofisticação e funcionalidade: compacta e moderna, a cervejeira agrega estilo ao ambiente enquanto mantém tudo em ordem.

Aliás, nos dias de churrasco, o benefício é ainda maior. Afinal, seus convidados poderão aproveitar bebidas sempre na temperatura certa, sem aquela função de abrir e fechar a geladeira convencional. Desse modo, você também evita prejudicar o desempenho do aparelho principal e aumentar o consumo de energia.

Modelos que unem estilo e desempenho

Agora que você já sabe as principais vantagens da cervejeira, confira algumas opções perfeitas para sua área de churrasco:

Cervejeira Metalfrio Beer Maxx Frost Free 336 litros VN28TP, 220 Volts

Com design moderno e elegante, porta de inox e sistema Frost Free, a cervejeira Metalfrio VN28TP é ideal para qualquer ocasião. Mesmo nos dias mais quentes, ela mantém as bebidas na temperatura ideal e garante eficiência energética.

Com capacidade bruta de 336 litros, pode armazenar até 288 latas de 350 ml, 144 garrafas de 355 ml ou 100 garrafas de 600 ml. Para a organização interna, oferece quatro prateleiras, sendo três reguláveis e uma grade de fundo. Além disso, possui faixa de temperatura de -2°C a -6°C.

Cervejeira Metalfrio VN25TP Frost Free 264 litros Inox, 110 Volts

Já para quem busca uma versão mais compacta, que una qualidade e economia, a cervejeira Metalfrio VN25TP é uma ótima opção. Também equipada com tecnologia Frost Free, garante que sua bebida esteja sempre gelada, sem comprometer o consumo de energia.

Com capacidade bruta de 264 litros, pode armazenar até 216 latas de 350 ml, 108 garrafas de 355 ml ou 75 garrafas de 600 ml. Além disso, possui 3 prateleiras, duas reguláveis e uma grade de fundo, e faixa de temperatura de -2 a -6 °C.

Cervejeira Consul Mais Titanium

Mais compacta, porém muito versátil, a cervejeira Consul Mais Titanium pode armazenar até cinco barris de cerveja, 37 garrafas de 600 ml, 60 long necks ou 75 latinhas. Esse modelo oferece cinco níveis de temperatura, informada num display digital. Outra vantagem é a praticidade do equipamento, que oferece prateleiras ajustáveis e sistema Frost Free.

Uma área completa

Caso possa ir além em seu ambiente, a dica é complementar a área de churrasqueira com piscina, forno e fogão. Inclusive, já pensando nas estações mais frias que virão depois, um fogão a lenha também pode ser bom investimento!

Bônus: dicas de assados para todos os gostos

Após montar e decorar seu espaço, basta preparar o fogo e iniciar seu assado. Para o churrasco tradicional, picanha, maminha e costela seguem como preferências nacionais. Já como aperitivo para as carnes mais pesadas, a dica é apostar na carne de porco. Aliás, cortes suínos e de frango, assim como linguicinha, são ótimas pedidas para tornar o cardápio mais acessível. Enquanto isso, para incrementar seu assado e entrar na moda dos legumes, vegetais e afins, anote aí: milho, cogumelos, pimentões, cebolas, tomates, batata, batata-doce, aspargos, abobrinha, berinjela, brócolis, couve-flor e palmito pupunha ficam ótimos na grelha!

Aventure-se, experimente novos sabores e viva bons momentos em família ou com os amigos. Para isso, escolha a cervejeira que mais combina com o seu estilo e transforme sua área do churrasco num verdadeiro ponto de encontro! E não se esqueça: tudo o que você precisa para sua área de churrasqueira… taQi!

Foto: iStock/Dan Rentea

Para a maioria dos brasileiros, verão e cerveja gelada é uma combinação perfeita. Tanto para descontrair, festejar e relaxar quanto para amenizar a sensação de calor provocada pelas altas temperaturas. Aliás, a estação tem sido marcada pela superação de recordes históricos alcançados nos termômetros em diferentes regiões do país. Assim, nada mais propício do que investir nas cervejeiras para aproveitar o melhor do verão. Inclusive, os modelos de cervejeira Metalfrio são opções excelentes, apresentando diferentes funcionalidades e capacidades de armazenamento.

A seguir, conheça as principais vantagens do eletrodoméstico queridinho da estação. Além disso, aprenda a regular sua cervejeira Metalfrio, assim como armazenar e a gelar suas bebidas do jeito certo!

Aproveite ao máximo sua cervejeira Metalfrio

Para quem já tem ou planeja criar uma área de churrasqueira, a cervejeira Metalfrio se enquadra nos principais pré-requisitos. Pois, além de mais eficiente do que as geladeiras convencionais, ela garante maior controle de temperatura e espaço de armazenamento. Assim, é possível manter a cerveja gelada até nas festas mais animadas, onde a porta do aparelho é aberta frequentemente.

Além disso, uma boa cervejeira ajuda a equilibrar o frescor e a experiência sensorial ao degustar a bebida. Isso porque uma cerveja extremamente gelada acaba diminuindo a sensibilidade das papilas gustativas. Consequentemente, a percepção do sabor fica prejudicada. Porém, seguindo algumas dicas, você consegue facilmente valorizar ainda mais seus momentos de lazer e celebração! Confira:

Armazenamento correto

Diferentemente do vinho, a posição ideal para manter a cerveja é a vertical – tanto garrafas quanto latas. Isso porque, ao diminuir a superfície de contato dos recipientes com o ar, é possível reduzir a oxidação da bebida. Dessa forma, você evita que sua cerveja desenvolva sabores e aromas ruins. Logo, quanto maior a capacidade da cervejeira, mais versátil e prático será o seu armazenamento.

Temperatura certa

Outra curiosidade sobre a cerveja é que cada tipo possui uma temperatura ideal para armazenamento e degustação. Por isso, é importante levar esse detalhe em conta na hora de definir a refrigeração. Por exemplo: nos dias mais quentes, cervejas pilsen e lager são opções perfeitas. Isso não apenas por serem mais leves, como também por combinarem com temperaturas mais baixas, de – 2°C a -4°C.

Além do tipo de cerveja, o clima externo é outro fator que influencia a temperatura ideal da refrigeração. Aliás, como a cervejeira Metalfrio representa um ótimo investimento para o ano todo, nunca é demais complementar as informações. Então, em dias mais amenos, entre 18°C e 30°C, a dica é manter a refrigeração em 0°C. Principalmente com sua cervejeira parcialmente carregada e condições normais de uso. Inclusive, com esse clima, as cervejas mais recomendadas são as “extras” – como pale ale, bock e extra malte. Enquanto isso, nos dias frios (ou seja, abaixo de 18°C) a temperatura indicada para sua cervejeira é a de 3°C a 5°C. Sobretudo se ela estiver com baixo armazenamento e poucas aberturas de porta por dia. Nesse contexto, cervejas especiais como weiss, stout, strong ale e trapistte são ótimas pedidas.

Regulagem da cervejeira Metalfrio

De modo geral, a Família VN da Metalfrio oferece display digital intuitivo, que facilita os ajustes necessários. Assim, para ligar ou desligar o seu produto, basta conectar ou desconectar o plugue da tomada. Outros detalhes importantes podem ser conferidos no manual de instruções que acompanha o produto. Mas, basicamente, você dispõe de configurações para otimizar o funcionamento e economizar energia. Por exemplo, o Modo Eco, indicado por um símbolo de sol e lua. Além disso, há um ícone que representa latas e long necks, responsável por ajustar a temperatura ideal para essas embalagens.

Enquanto isso, o ícone em forma de floco de neve é a tecla Turbo, que diminui a temperatura da cervejeira. Asim, é ideal para embalagens acima de 600ml. Já os controles de iluminação e bloqueio do teclado são feitos a partir dos ícones de lâmpada e cadeado, respectivamente. Para ajustar a temperatura, basta manter pressionado o botão Set até o display piscar. Em seguida, ajuste a temperatura desejada utilizando as teclas e, depois, confirme com a opção Set novamente.

Para deixar suas cervejas na temperatura perfeita, procure colocá-las para gelar pelo menos 24 horas antes do consumo. Depois, basta chamar a família e os amigos para aproveitar o verão… Afinal, tudo o que você precisa para esta temporada taQi!

Foto: iStock/Artem Zakharov

Manter a geladeira sempre bem abastecida é uma prática comum àqueles que gostam de receber amigos e familiares em casa. No entanto, encontrar espaço para acomodar todos os alimentos e bebidas, muitas vezes, representa um desafio. Principalmente para quem sabe que não se trata apenas de “fazer caber”. Afinal, a forma como os itens são dispostos nas prateleiras está diretamente ligada à eficiência do resfriamento. Sendo assim, algo muito importante, especialmente em épocas de verão, é saber como gelar a cerveja, certo? Aliás, você sabia que a posição ideal para manter as garrafas e as latas é na vertical? Dessa forma, você consegue reduzir a superfície de contato do recipiente com o ar e, consequentemente, a oxidação da bebida. Logo, investir numa cervejeira é uma solução que pode trazer muitas vantagens. Confira!

Geladeira x Cervejeira

Diferentemente de uma geladeira comum, a cervejeira é otimizada para manter a bebida na temperatura ideal. Logo, como anfitrião, você terá sempre uma cerveja geladinha para oferecer, sem precisar de truques para resfriá-la mais rápido. Aliás, poderá organizar os rótulos da melhor maneira e ainda evitar que eles sofram interferência em seu aroma e sabor. Além disso, não terá mais aquele problema de esquecer uma bebida no freezer até congelar. Afinal, quem é apaixonado por cerveja sabe o quanto pode ser desafiador acertar o ponto. Mas, com uma cervejeira, é possível dominar facilmente os segredos da bebida “trincando”. Assim, você também terá mais tempo e tranquilidade para receber seus convidados.

Como escolher o modelo ideal?

Com tantas opções, às vezes pode ser difícil escolher o modelo perfeito para você. Porém, algumas dicas podem ajudar a descomplicar sua decisão. Nesse contexto, a primeira questão é avaliar o espaço que se tem em casa. Ao mesmo tempo, é importante considerar que as dimensões da cervejeira também influenciarão sua capacidade de armazenamento. Logo, tenha em mente a quantidade e o tipo de embalagem que você gosta de comprar.

Na taQi você encontra cervejeiras de 82 a 576 litros. Veja algumas opções:

Pequena e versátil, a cervejeira Consul Mais Titanium pode armazenar até cinco barris de cerveja. Você também pode optar por 18 “litrões”, 37 garrafas de 600 ml, 60 garrafas de 355 ml ou 75 latas de 350 ml. Todas as somas consideram a capacidade máxima por tipo de embalagem. A Consul Mais Titanium oferece cinco níveis de temperatura, indicada por um display na porta. Outra vantagem é a praticidade do equipamento, que conta com prateleiras ajustáveis e sistema Frost Free.

Maior em capacidade e tamanho, o modelo Metalfrio Beer Max possui design moderno e atraente. Assim, é perfeito para locais mais amplos, como varandas e terraços gourmet, salões de festa e áreas de churrasqueira. O modelo pode armazenar 324 latas de 350 ml, 168 garrafas de 355 ml ou 100 garrafas de 600 ml. Com porta de inox e visor integrado, oferece temperatura de 0°C a -6°. Além disso, possui quatro prateleiras, sendo três reguláveis e uma grade de fundo. Assim como o modelo da Consul, ela dispõe de sistema Frost Free. Já para quem busca um meio-termo, as cervejeiras Metalfrio VN28FE e VN25TEB oferecem 287 e 211 litros, respectivamente.

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