Seja no verão ou em qualquer outra estação, ter uma churrasqueira em casa é essencial para reunir amigos e familiares. Pois, além de proporcionar refeições deliciosas, o espaço do churrasco também é perfeito promover a socialização e o entretenimento. Aliás, não é somente de carnes e legumes que se faz um bom assado. Para muitas pessoas, a cervejeira é mais uma excelente opção para tornar a área da churrasqueira completa! Afinal, com ela, ninguém precisa competir por espaço na geladeira para manter as bebidas sempre no ponto.

Então, abaixo, a taQi preparou algumas dicas para tornar seus encontros e eventos muito mais práticos e especiais, confira!

Montando sua área de churrasqueira

Se você quer montar um ambiente charmoso, funcional e aconchegante para receber seus convidados, considere o seguinte:

1.    Aposte em um ou mais modelos de churrasqueira

Certamente, o churrasco de espeto nunca vai perder o espaço. Porém, com as novas tendências de verduras e legumes assados, grelhas e churrasqueiras tipo parrilla e a bafo ganham evidência. Por isso, além da tradicional churrasqueira de parede, pode ser interessante investir num segundo modelo para diversificar o cardápio. Ainda mais que sempre há pelo menos uma churrasqueira ideal para cada tipo de ambiente.

Já para quem prefere ficar longe da fumaça, a dica é apostar nos modelos elétricos ou a gás.

Contudo, é importante lembrar que eles não conferem aquele sabor defumado, característico do churrasco feito com carvão ou lenha. Nesse caso, uma churrasqueira portátil convencional pode ser uma segunda opção interessante. Afinal, sempre que desejar, você poderá utilizá-la no seu pátio, variando o layout da sua área de churrasqueira. Porém, se você mora em condomínio, lembre-se de que é fundamental observar as regras estabelecidas no regimento.

2.    Invista numa área coberta

Embora o churrasco ao ar livre seja ainda mais convidativo no verão, é importante viabilizar a programação sob qualquer clima. Assim, a dica é planejar um espaço coberto para pelo menos uma de suas churrasqueiras. Inclusive, mesmo em ambientes abertos, é sempre prudente ter áreas de sombra para que ninguém fique demasiadamente exposto ao sol. Desse modo, pode-se investir em guarda-sóis e gazebos, por exemplo.

3.    Considere o mobiliário

Se sua área de churrasqueira for coberta, armários, prateleiras e nichos serão bem-vindos, sobretudo para deixar os utensílios bem acessíveis. Dessa forma, é possível tornar o preparo das refeições mais simples e prático. Porém, tente não sobrecarregar demais a área com móveis. Afinal, a ideia é dispor de um espaço mais leve e aconchegante para seu lazer e diversão.

Além disso, uma mesa ampla com cadeiras ou bancos e banquetas são itens indispensáveis, bem como mesas auxiliares ou balcões. Isso porque eles podem ser úteis tanto no preparo de alimentos quanto servindo de apoio para petiscos e bebidas. Ao mesmo tempo, os móveis externos são ótimos complementos! Afinal, além de contribuírem com a funcionalidade do espaço, ainda ajudam a decorar seu pátio.

Também é interessante deixar a área do churrasco mais independente da parte interna da casa. Para isso, invista numa boa pia – útil tanto para lavar a louça e as mãos quanto para preparar os alimentos.

4.    Use seu estilo e criatividade para decorar

Apesar do estilo rústico geralmente ser predominante numa área de churrasqueira, a decoração pode ser bem democrática. Afinal, o mais legal é que seu espaço de lazer e diversão reflita seu estilo pessoal. Dessa forma, vale apostar em combinações de madeira, vidro e metal, por exemplo, ou fibras naturais, tecidos e plantas. Tudo depende da sua vibe!

5.    Garanta um lugar para bebidas

Sem dúvida, um bom churrasco é sempre acompanhado de bebidas especiais. Mas, para além da geladeira convencional, sempre há alternativas ainda mais úteis, práticas e funcionais para a área de churrasqueira. Por exemplo, apostar numa cervejeira, num frigobar, numa adega ou até mesmo numa boa caixa térmica.

Cervejeira: o toque perfeito para a sua área do churrasco

Uma cervejeira é o equipamento perfeito para quem gosta de estar sempre preparado para receber bem seus convidados. Além de gelar rapidamente, ela libera espaço na geladeira e mantém as bebidas na temperatura ideal, sem gerar preocupações extras. Com isso, você transforma sua área do churrasco num espaço ainda mais prático e convidativo.

Com uma cervejeira, é possível dispensar as caixas térmicas e a preocupação com gelo. Afinal, toda a experiência se torna mais cômoda, organizada e elegante. Aliás, quem é que não gosta de ter uma bebida gelada à mão, sem esforço, durante um saboroso churrasco?

Por que investir numa cervejeira?

Em primeiro lugar, o custo-benefício da cervejeira é inegável. Além de otimizar a organização da sua casa, ela oferece vantagens práticas, como:

Espaço extra na geladeira: assim, você pode guardar as bebidas na cervejeira e deixar a geladeira para alimentos e outros itens.

Praticidade a qualquer momento: a bebida estará gelada sempre que você quiser ou precisar. Seja para um encontro casual ou um grande evento.

Sofisticação e funcionalidade: compacta e moderna, a cervejeira agrega estilo ao ambiente enquanto mantém tudo em ordem.

Aliás, nos dias de churrasco, o benefício é ainda maior. Afinal, seus convidados poderão aproveitar bebidas sempre na temperatura certa, sem aquela função de abrir e fechar a geladeira convencional. Desse modo, você também evita prejudicar o desempenho do aparelho principal e aumentar o consumo de energia.

Modelos que unem estilo e desempenho

Agora que você já sabe as principais vantagens da cervejeira, confira algumas opções perfeitas para sua área de churrasco:

Cervejeira Metalfrio Beer Maxx Frost Free 336 litros VN28TP, 220 Volts

Com design moderno e elegante, porta de inox e sistema Frost Free, a cervejeira Metalfrio VN28TP é ideal para qualquer ocasião. Mesmo nos dias mais quentes, ela mantém as bebidas na temperatura ideal e garante eficiência energética.

Com capacidade bruta de 336 litros, pode armazenar até 288 latas de 350 ml, 144 garrafas de 355 ml ou 100 garrafas de 600 ml. Para a organização interna, oferece quatro prateleiras, sendo três reguláveis e uma grade de fundo. Além disso, possui faixa de temperatura de -2°C a -6°C.

Cervejeira Metalfrio VN25TP Frost Free 264 litros Inox, 110 Volts

Já para quem busca uma versão mais compacta, que una qualidade e economia, a cervejeira Metalfrio VN25TP é uma ótima opção. Também equipada com tecnologia Frost Free, garante que sua bebida esteja sempre gelada, sem comprometer o consumo de energia.

Com capacidade bruta de 264 litros, pode armazenar até 216 latas de 350 ml, 108 garrafas de 355 ml ou 75 garrafas de 600 ml. Além disso, possui 3 prateleiras, duas reguláveis e uma grade de fundo, e faixa de temperatura de -2 a -6 °C.

Cervejeira Consul Mais Titanium

Mais compacta, porém muito versátil, a cervejeira Consul Mais Titanium pode armazenar até cinco barris de cerveja, 37 garrafas de 600 ml, 60 long necks ou 75 latinhas. Esse modelo oferece cinco níveis de temperatura, informada num display digital. Outra vantagem é a praticidade do equipamento, que oferece prateleiras ajustáveis e sistema Frost Free.

Uma área completa

Caso possa ir além em seu ambiente, a dica é complementar a área de churrasqueira com piscina, forno e fogão. Inclusive, já pensando nas estações mais frias que virão depois, um fogão a lenha também pode ser bom investimento!

Bônus: dicas de assados para todos os gostos

Após montar e decorar seu espaço, basta preparar o fogo e iniciar seu assado. Para o churrasco tradicional, picanha, maminha e costela seguem como preferências nacionais. Já como aperitivo para as carnes mais pesadas, a dica é apostar na carne de porco. Aliás, cortes suínos e de frango, assim como linguicinha, são ótimas pedidas para tornar o cardápio mais acessível. Enquanto isso, para incrementar seu assado e entrar na moda dos legumes, vegetais e afins, anote aí: milho, cogumelos, pimentões, cebolas, tomates, batata, batata-doce, aspargos, abobrinha, berinjela, brócolis, couve-flor e palmito pupunha ficam ótimos na grelha!

Aventure-se, experimente novos sabores e viva bons momentos em família ou com os amigos. Para isso, escolha a cervejeira que mais combina com o seu estilo e transforme sua área do churrasco num verdadeiro ponto de encontro! E não se esqueça: tudo o que você precisa para sua área de churrasqueira… taQi!

Foto: iStock/Dan Rentea

Verão combina com encontros, piscina e boas companhias. Para isso, o menu é um só: o churrasco! Contudo, pensando nessa refeição que, na verdade, representa um evento, a churrasqueira ideal faz muita diferença na hora de juntar os amigos em volta do fogo. Então, saiba como escolher o modelo que mais se encaixa em sua residência e é mais conveniente para você e sua família.

Tipos de churrasqueira

Uma boa churrasqueira faz toda a diferença no churrasco! Afinal, um assado só sai perfeito se, além de um bom assador, a ferramenta de trabalho estiver perfeita. Para isso, o momento de escolher a sua faz toda a diferença.

Em primeiro lugar, pense na utilidade dessa churrasqueira. Ela será usada sempre no mesmo lugar ou você e sua família gostam de desbravar e conhecer novos parques, por exemplo? Dessa maneira, é possível descobrir se é mais útil uma churrasqueira móvel ou fixa. Caso você opte pela fixa, pense no tamanho e na infraestrutura do local. Pois essas são variáveis muito importantes!

Churrasqueira de parede

A churrasqueira de parede ou fixa é ideal para famílias que fazem churrasco todos os domingos, por exemplo. Nesse estilo, você pode ter o modelo de alvenaria, construído de tijolos, ou a versão de parede, que você adquire já pronta! Nesse sentido, a churrasqueira de parede Metávila 750F é fácil de instalar, não precisa acabamento e não ocupa muito espaço.

Geralmente, as churrasqueiras de parede costumam ser um sucesso por assarem muito bem. Existem duas principais diferenças entre a de alvenaria e a pré-moldada como o modelo que apresentamos aqui: o espaço e o custo-benefício. Enquanto a churrasqueira de alvenaria, construída com tijolos, requer um alto investimento e ocupa bastante espaço, a churrasqueira pré-moldada é mais barata e mais compacta. Logo, para quem procura custo-benefício, a escolha da churrasqueira pré-moldada é certeira.

Churrasqueira portátil

Prática e eficiente. A churrasqueira portátil é perfeita para quem gosta de fazer churrasco ao ar livre e conhecer novos lugares.

Entre as portáteis, podemos separar em dois grupos também. Afinal, existem aquelas mais fáceis de carregar, como a Metávila Bag Grill. Ela é pequena, leve e muito fácil de usar. Ideal para acampamentos e piqueniques no parque, por exemplo. Outro modelo portátil para levar para qualquer lugar é a Mor Araguaia! Ela se destaca por ter um valor muito acessível e é ótima para assar ou grelhar carnes, aves, peixes e legumes. Seu grande diferencial é ser totalmente desmontável, com corpo em chapa de aço, pés em tubo industrial e acessórios cromados.

Para quem quer aproveitar o seu quintal e investir em um churrasco mais requintado, a churrasqueira portátil a carvão Metávila Pit Smoker é a escolha certeira. Além de linda, ela vai elevar a sua experiência como churrasqueiro. Esse modelo é uma churrasqueira defumadora, ou seja, ela assa os alimentos através do calor da fumaça. Isso acontece porque o fogo é feito na caixa lateral, dessa forma, você vai colocando o carvão e através do cilindro, os alimentos são cozidos lentamente. Sendo assim, o assado fica com mais sabor e mais qualidade.

Para os churrasqueiros mais ousados, o modelo de fogo de chão Braseiro Metávila combina tradição com alta qualidade. Nessa churrasqueira, você pode juntar a família e os amigos e fazer um costelão, por exemplo, já que os espetos acompanham o utensílio.

Churrasqueira Elétrica

Para quem tem pouco espaço ou não conta com a área externa, a churrasqueira elétrica permite que todo domingo seja dia de churrasco. Em churrasqueiras como a elétrica rotativa Arke Vitta, basta você espetar a carne e deixar que ela asse! Uma grande vantagem das churrasqueiras elétricas é que, como não contam com carvão, não produzem fumaça. Os espetos vão girando e, dessa forma, o seu assado fica uniforme.

Aliás, uma piscina de plástico combina muito bem com um churrasquinho ao ar livre! Veja como escolher o melhor modelo com a taQi!

Foto: iStock/millann